Tejszínes – sonkás tepsis pizza

Okonomyaki, a japán pizza

Bizony ám, a japán kollegák nem kizárólag miso levesen és algán, meg szójacsírán élnek. Eszenek ők is pizzát, igaz, ennek csak a neve és a formája hasonlít az európai verzióra, és az is csak azért, mert az európaiak így nevezték el.

Pizza tészta, paradicsomszósz

.
.
.

Szalonnás pizza

• 1 csomag Tante Fanny® friss pizza tészta
• 50 dkg póréhagyma
• 50 dkg héjában főtt burgonya
• 35 dkg pizza sajt
• 3 tojás
• 4 ek olaj
• Só, bors
• Szerecsendió (reszelt)
• 40 dkg füstölt szalonna

Megpucoljuk a póréhagymát, hosszában felvágjuk
a burgonyát, meghámozzuk, összetörjük és a póréhagymával, sajttal, tojással és olajjal jól elkeverjük. Sóval, borssal és szerecsendióval fűszerezzük.
A szalonnát nagyon apróra felvágjuk.
A tésztát egy villával többször megszurkáljuk, egyenletesen elkenjük a masszát a tetején és rátesszük a szalonnát.
Kb. 15 percig állni, hagyjuk. 200 Celsius fokon 30 percig sütjük.